Что есть в Великий пост

Близится день начала Великого поста – серьезного испытания духа всех истинных православных христиан. Эти сорок дней перед Пасхой – не просто время, когда нельзя есть мясо, как думают многие непросвещенные. Это время, когда каждый желающий соблюдать пост должен отказаться от мирских развлечений и роскоши, очищая свое тело и свою душу. Люди делают это в память о сорока днях, проведенных Иисусом Христом в пустыне, когда он противостоял соблазнам сатаны. Однако не стоит забывать также о том, что время Великого поста приходится как раз на тот период, когда организм ослаблен после долгой холодной зимы. И чтобы не нанести себе вреда, необходимо питаться правильно. Итак, что есть в Великий пост? Об этом вам расскажет наша статья.

График питания в Великий пост

Самыми строгими днями Великого поста считают первые четыре, а также последние семь. Чистый понедельник – первый день поста, который в этом году выпадает на одиннадцатое марта. В этот день, а также как и в Великую пятницу – последнюю перед праздником Пасхи – вообще запрещается принимать пищу тем, кто постится по всем правилам.. На все остальное время существует четкий график.

• Всевозможные фрукты, в том числе и сухофрукты; овощи, простой хлеб, а также всевозможные варианты компотов, морсов и узваров. Все это вы можете есть и пить по понедельникам, средам и пятницам.
• Горячую пищу без масла ешьте по вторникам и четвергам.
• По выходным можно есть рыбу, а также пищу с растительным маслом. Ходят споры насчет употребления в эти дни прочих морепродуктов. Консервативные православные из старшего поколения не приветствуют кальмаров и креветок во время поста. Но более прогрессивные молодые христиане все же считают, что есть морепродукты в «рыбные» дни допустимо.

Совершенно недопустимо же во время Великого поста есть мясо, в том числе и мясо птицы; молоко и его производные вроде творога, сметаны или кефира; яйца; а также сладости, выпечку и алкоголь. Также не рекомендуется питаться фастфудом, даже условно постным. «Условно», потому что на самом деле вы не можете знать, действительно ли вам предлагают чисто постное блюдо, или это только рекламный ход.

Кому разрешены послабления во время Великого поста

Первым делом повторим, что главное предназначение любого поста – очищение духовное. Никакой пользы для вас не будет, если вы насильно и против собственного желания откажетесь от мяса, при этом продолжая употреблять алкоголь, ходить на вечеринки или сквернословить.

В православии нет закона, принуждающего всех верующих соблюдать пост. Более того, в некоторых случаях наоборот, строго соблюдать его не порекомендует даже батюшка. Это касается детей, беременных и кормящих матерей; тех, кто серьезно болен или восстанавливается после болезни. Также послабления допускаются для тех, кто путешествует или трудится на тяжелой, изматывающей работе.

Бывает так, что ребенок, получающий православное образование, все-таки хочет приобщиться к Великому посту. В этом случае выберите с ним вместе несколько продуктов, от которых ребенок откажется на время поста. Это должно быть что-то, что не повредит его здоровью, например, сладости.

И помните, поститься – значит не переедать, даже если вы употребляете только разрешенные продукты.

Что есть в Великий пост: список полезных продуктов

В этом разделе мы представим список некоторых продуктов, которые просто необходимо употреблять постящимся, чтобы пост пошел не во вред, а на пользу. Конечно, необходимо учитывать свойства собственного организма. Любой из этих продуктов может плохо усваиваться, на некоторые из них бывает аллергия.

Грибы

Являясь растительной пищей, грибы содержат в себе белок. При этом его в них столько, что они вполне могут стать заменителем мяса на время Великого поста. Они хороши в вареном и жареном виде. Очень вкусно варить с грибами суп или добавить их в постный плов. Однако учтите, что ежедневное употребление в пищу грибов неполезно, так как они являются тяжелой для желудка пищей.

Бобовые

Все бобовые являются источником железа и белка. Употребляя их в пищу во время Великого поста, вы избегаете риска заболеть анемией или астенией. Множество разнообразных блюд можно приготовить как из бобов, так и из стручков фасоли. Не менее вкусным и полезным является нут. Он содержит в себе множество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.

Орехи

Употреблять в пищу орехи во время поста просто необходимо. Во-первых, в большинстве своем они очень питательны. Достаточно съесть тридцать-пятьдесят грамм, чтобы перестать чувствовать голод. Во-вторых, в каждом виде орехов содержится много полезных веществ. Например, грецкие орехи богаты на витамины группы B, а также A, E и F. Они улучшают работу щитовидки и мозга, а также оказывают положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Миндаль – источник витамина E. Он борется с распадом клеток, улучшает состояние волос и омолаживает кожу. Из миндальных орехов готовится миндальное молоко, которое также можно употреблять во время поста.

Кедровые орешки – это просто кладезь полезных аминокислот и фосфолипидов. А последние, между прочим, принимают прямое участие в образовании новых клеток. Кедровые орехи благотворно влияют на щитовидку, улучшают иммунитет и нормализуют холестерин. Они хороши как в чистом виде, так и в качестве одного из ингредиентов салата.

Не меньше витаминов содержится и в так называемых лесных орешках, или в фундуке. Они повышают иммунитет, очищают печень и крайне полезны для мышц. А мы знаем, что главнейшей мышцей в организме является сердце.

Конечно, это не весь список. Не меньше пользы при умеренном употреблении принесут и бразильские орехи, и кешью и даже арахис.

Мёд

Об удивительных свойствах мёда люди знают с давних времен, еще не понимая, почему он благотворно влияет на организм. Сейчас, тщательно изучив состав продукта пчеловодства, мы можем объяснить, почему он так полезен.

Во-первых, мёд содержит в себе глюкозу и фруктозу. Расщепляясь, они выделяют огромное количество необходимой для организма энергии.

Во-вторых, описываемый продукт содержит витамин C и витамины группы B. А также множество полезных минералов, в числе которых натрий, железо, кальций, магний     и другие.

Благодаря этому мёд повышает иммунитет, помогает нормальной работе многих органов, улучшает состав крови, а также замедляет старение.

Соя

Еще одним заменителем обычного молока может стать соевое молоко. Его производят из соевых бобов. Из него в свою очередь производят сыр тофу, йогурты, кефиры, готовят бульоны и молочные коктейли. Словом, это прекрасный продукт для употребления во время Великого поста.

Из соевых бобов изготавливают также так называемое «соевое мясо». Конечно, это не настоящее мясо, оно не такое вкусное. Однако вспомните, что пост – это очищение через отказ от благ. Если же рассматривать соевое мясо в плане пользы для организма, то оно вполне может на время заменить настоящее мясо. В описываемом продукте содержится структурный белок растительного происхождения. Однако в нем отсутствуют жиры, что является хорошей новостью для тех, кто хочет сбросить вес. Соевое мясо можно приготовить так, что оно будет практически неотличимо от настоящего.